Esta es mi propuesta para el menú Más por Menos de hoy, dependiendo de los productos que hemos recogido en la huerta. Enrique Martínez Menú “Más por Menos” Restaurante Maher Cogollos del Pontigo, crema de Idiazábal, mermelada de tomate Patata, yema de corral, aromas de trufa de primavera Espárragos frescos de las Planas, templados con [...]

Tengo la sensación de que...